Паркинсон и Альцгеймер, возможно, не придут, если пить кофе

psychology



Кофе влияет на сохранение ясного ума и хорошей памяти в глубокой старости, утверждают американские ученые из Техасского университета в Эль-Пасо. Этот ароматный напиток демонстрирует способность снижать риски развития заболеваний, таких как Паркинсон и Альцгеймер, связанных с постепенной гибелью нейронов в мозге.

Ответственной за этот эффект является кофеиновая кислота, входящая в семейство полифенолов, известных своими антиоксидантными свойствами и способностью противостоять нейродегенеративным изменениям. Однако для достижения положительных результатов важно правильное употребление кофе, включая качество напитка и регулярность его употребления. Натуральный черный кофе, сваренный из измельченных зерен, является наиболее благоприятным вариантом, и важно избегать добавок, таких как молоко, коньяк или избыточное количество сахара. Для профилактики болезни Альцгеймера достаточно ежедневно выпивать одну-две чашки этого ароматного напитка.